Плов дружбы

У кого вкуснее?

Плов это одно из самых главных блюд востока.

На востоке плов употребляется повседневно и при этом ни одно значимое событие не обходится без него. Обычно плов готовят хозяйки, иногда, когда происходит что- то значимое, плов готовят мужчины или специально приглашённые мастера.

11 апреля текущего года в рамках проекта «Укрепление сотрудничества между молодежью приграничных сообществ Таджикистана и Кыргызстана» в джамоате Лаккон города Исфары произошло такое яркое и значимое событие, как мастер-класс по приготовлению плова. Участниками были члены КГМ села Лаккон и приглашенные жители близлежащих сёл Республики Кыргызстан. Умельцы провели мастер класс по приготовлению различных видов таджикского плова». Следует подчеркнуть, что было запланировано приготовление 3-х видов плова тремя поварами, один из которых является членом КГМ села Лаккон.

Каждый из присутствующих и желающих мог непосредственно принять участие в данном процессе, начиная с разведения огня, перемешивания продуктов в казане, и заканчивая подачей готового блюда гостям. Особенно гостям- кыргызам было интересно узнать о технологии приготовления плова на курдючном масле, с мелко нарезанным мясом. Как они отметили, несмотря на то, что таджикские и кыргызские села расположены недалеко, всего в паре километров друг от друга, приготовление плова значительно отличается.

Одновременно с этим мероприятием проходил Фестиваль дружбы. Гости и хозяева фестиваля стали участниками таджикских национальных игр кулокбози, сангбози, хурузчанг, аргамчинкаши, пели нациаональные таджикские и кыргызские песни, танцевали национальные танцы.

Участники из Кыргызстана дали хорошую оценку данному мероприятию, наверное, это и стало основанием замечательного приема уже на следующий день жителями села Чонтала республики Кыргызыстан гостей из жамоата Лаккон республики Таджикистан.

12 апреля «Фестиваль дружбы» продолжился в селе Чонтала, где гостей ожидали приятные сюрпризы и интересная программа.

Кто быстрее?

«Любовь к спорту- это еще один путь к дружбе! Мы- молодежь всеми руками и ногами за поддержание идеи дружбы! Нам просто нужен был толчок, чтобы это понять…»- сказал Залкарбек Ташев, победитель эстафеты дружбы, после того как прибежал первым на финишную прямую первым.

На вопрос, какого чувствовать себя победителем? Залкарбек ответил: «Нет, я не первый, я не победитель, я один из всех, мы пробежали не для того что бы занять место, а для того, чтобы быть равными!»

После эстафеты началась культурная часть мероприятия, гостей из Таджикистана встретили хлебом и солью.

Участники проявили глубокое уважение гостям тем, что в то время как звучал таджикский Гимн, все стояли, сложив руки возле груди, так как это сделал бы истинный патриот, приглашенные гости ответили таким же почтительным уважением.

Программа состояла из совместных игр, национальных песен и танцев. Самое интересное то, что все подготовленные заранее номера были совместными. После окончания культурной части гостей пригласили к обеденному столу, где уже кыргызские умельцы угостили гостей своим произведением искусства, вкусным и ароматным пловом.